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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

A-Lin廚娘上身 端原味菜獻阿娜答:【朱健弘╱台北報導】身為人妻的A-Lin,好廚藝來自曾擔任高雄餐飲管理學院老師的母親,因此日前特別料理3道年菜,包括「如魚得水」生魚片、「大富大貴」奇拿富(原住民特色粽)、「鶴立雞群」的杏鮑菇煲雞湯,問她球星老公黃甘霖最愛哪一道菜?她甜笑說:「他說我煮的他都愛!」

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

飯店除夕自助餐 狂賣:儘管景氣冷颼颼,但近年除夕到飯店圍爐已成趨勢,相較於動輒需10~12人才能開桌的傳統桌菜,依人數計費、價格更實惠的吃到飽自助餐成為新寵,尤其是今年,各飯店除夕圍爐夜自助餐開放兩輪用餐仍供不應求,甚至連宴會廳、會議室、中庭都擺桌應急。因應小家庭變多,也有業者推出5~6人份的半桌桌菜,或是以套餐方式供應位上菜餚。報導╱賴佳昀 攝影╱副刊攝影組

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

未電話確認定單 年菜被取消:【投訴組╱新北報導】鼎王麻辣鍋去年推出線上訂購鍋底宅配服務,但卻要求消費者收到系統確認信後3天內未接到電話,須主動去電確認定單是否成立,紀先生因未主動確認而未收到鍋底,覺得業者要求不合理。業者紅鼎王企業說,要求消費者主動回電是擔心系統發生錯誤。消保官表示,消費者收到確認信即表示定單已成立,業者要求主動確認的條款無效。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

中部飯店常溫年菜大評比 金銀翅佛跳牆摘冠 湯頭鮮爽勝往年:今年中部飯店外帶常溫年菜共有11家飯店、106道參賽,佔總道數124道的8.5成,區分為佛跳牆、開胃菜、燉湯、肉類、禽類、海鮮、點心等7類,邀請吳松濂、洪文發與陳貴凰等教授擔任評審,依口味50分、價格30分、菜色搭配20分,共100分評分。台中金典的金銀翅佛跳牆口感濃滑卻不膩,以88.66分拿下整體最高分。報導╱羅惠鈴、劉育孜 攝影╱陳逸宏

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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邵昕虧婷婷20年沒拿菜刀 夫妻修好出賣私房年菜:【葉文正╱台北報導】邵昕、婷婷這對銀色夫妻,去年底因她爆他「5年沒給家用」喧騰一時,2人大吵後,他搬出愛巢,但隨後被炒股風波牽連,反促成夫妻修補感情裂縫,現在2人一起打拼賣年菜,拌嘴調情示範私房東坡肉跟辣椒鑲肉2道絕活。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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