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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

加蔬果全穀類 年菜更健康:農曆年前夕,準備開始張羅年菜,台大醫院將於周六(7日)舉辦健康年菜講座,營養師孫萍表示,傳統年菜偏大魚大肉、蔬菜少,以1日平均5~6份豆魚肉蛋類攝取量、1份約2指寬大小,吃1餐便會接近1日攝取量甚至超過,且年菜普遍調味較重,加上部分菜餚用油炸烹調,易造成鹽分、油脂攝取過多,除了體重易增加,還可能引發高血壓、高血脂、高血糖等。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

駿馬禧相逢 饕味饌年菜:【行銷專題企劃】農曆新年是中國人最重要的節慶也是歡聚全家團圓的時刻,現代人工作忙碌,張羅一桌的年夜飯從早忙到晚,還沒吃年夜飯都已經累癱,為了體恤家中掌廚婆婆媽媽的辛苦,酒店推出的外賣的年菜是不錯的選擇。北投麗禧溫泉酒店中餐廳「雍翠庭」推出由台灣食神林祺豐主廚的「駿馬禧相逢」,以古早味台灣經典年菜為概念,現代創意融合北投道地的酒家菜文化,讓您在闔家團圓的日子裡品嚐一道道麗禧精心製作傳統兼具創新的好味

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

北部中部 台灣古早味 澎湃大方:台灣人過年少不了吃大魚大肉,吃腿庫補財庫,搭配象徵節節高升的筍絲,感覺好澎湃。再加上米糕或補冬的麻油雞飯,來鍋熱呼呼的西魯肉、佛跳牆等,圍爐好幸福。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

巧做開運年菜 歡喜迎接金兔年:洞悉流年、選對食材,年菜也能吃出好運道。命理專家雨揚居士,與台灣年輕廚師協會理事長許燕斌、饗食天堂中壢店主廚張志賢,便運用金黃色、紅色等象徵太陽化權的食材,以及能拓展人際關係好桃花的花卉入菜,端出金兔年開運年菜。 報導╱邱俊智 攝影╱高世安

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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飯店年菜外賣 早鳥享66折優惠:【賴佳昀/台北報導】隨著社會型態改變,越來越多消費者為了省去準備年菜的麻煩,又想要在家圍爐,轉而選擇外賣年菜,而飯店的團圓宴彭湃又上得了檯面,是不少婆婆媽媽的心頭好,業者趁勢推早鳥特惠,台中金典酒店「龍馬躍陞年菜組」10~12人份原價1萬8000元,1/15前訂購特價1萬2000元,相當於6.6折。而因應現代小家庭成員不多,台中金典也準備了6~8人份的小份量選擇,一樣提供早鳥優待,不過折扣就沒大桌

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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